Massa de Pizza LowCarb

Essa massinha de pizza lowcarb fica crocante e uma delícia! Chame os amigos e aproveite!!!

Você vai precisar de:

- 3 claras e 1 gema;
- 2 colheres (sopa) de leite desnatado em pó;
- 1 colher rasa (sopa) de amido de milho/maisena.
- 1 colher rasa (sopa) de fermento royal
- Sal e outros temperos a gosto.

Modo de fazer:

Bata tudo no mixer ou liquidificador e coloque numa forma levemente untada. Forno a 160º. Fique cuidando. Dourou, retira, vira o disco da massa e recheie a gosto. Coloque na forma novamente para aquecer o recheio e está pronto!

Trufa Maromba

Hummm hoje a receitinha é mais do que especial!!!! Essa trufa é para quem não vive sem um  docinho e está fazendo dieta para ganhar massa muscular!!! Coma sem culpa!!!

Você vai precisar de:

•60g Batata Doce
•1 + 1/3 scoop Whey sabor Chocolate
•1c chá Cacau
•1 Banana
•Água (só um pouco para dar consistência)
•Canela a gosto

Modo de preparo:

•Amasse a batata doce e a banana e coloque no micro-ondas por 45sec (ou o tempo suficiente para facilitar a mistura)
•Acrescente o whey e o cacau e misture tudo!
•Leve novamente para o micro-ondas até a mistura crescer/parecer quase um bolinho (2-3 minutos - Pode depender da marca e tipo do whey)
•Mexa bem e leve para o congelador por 20min. Caso necessário acrescente um pouco de água para chegar na consistência "firme, mas cremosa" de trufa
•Depois de enrolar é só passar na canela
Rende: 6 trufas

Strogonoff de frango Light

Você adora strogonoff mas não faz por causa do creme de leite? Hoje temos a solução para o seu problema! Veja só:

Você vai precisar de:

- 150g de frango cozido e desfiado
- 1/2 xícara de molho de tomate caseiro
- 1 colher de sopa bem cheia de cottage lacfree ou outro queijo de sua preferência
- cebola e alho picados
- orégano e manjericão a gosto
- água suficiente pra diluir o molho e o queijo

Modo de preparo:

Coloque numa panela o frango, o molho, o queijo, 1 cebola e 1 alho picados e água suficiente pra dissolver
Deixe cozinhar até ferver (mais ou menos 5 minutos)
Depois desligue o fogo, acrescente a quantidade que quiser de manjericão e orégano e está pronto seu strogonoff light e delicioso!

Churros do bem

A receita de hoje está imperdível!!! Confira:

Você vai precisar de:

1/3 xíc Farinha de Arroz
1/3 xíc Farinha de Aveia
1 colher (sopa) Polvilho Doce
150 grs Batata Doce amassada
1/3 xíc + 3 colheres (sopa) Leite ou Água

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes com um garfo. O ponto da massa não gruda na mão.
Modele os churros e passe numa mistura de canela + açúcar demerara
Coloque-os em uma assadeira untada com óleo de canola
Leve ao forno pré-aquecido 180 graus por 15 a 20 minutos
Passe novamente na mistura de canela e açúcar enquanto os churros ainda estiverem quentes.

Risoto integral de camarão

A receita de hoje é super fácil e vai impressionar qualquer convidado! Veja só:

Você vai precisar de:

- 200g de camarão cozido
- 200g de arroz integral cozido
- Temperos a gosto
- Cebola e alho picados a gosto
- 1 Ovo
- 3 Colheres de sopa de requeijão zero(ou cottage, ricota)/ou 2 polenguinhos light

Modo de preparo:

Primeiro descasque os camarões e faça um molho batendo as cascas do camarão com água e um pouquinho de azeite.
Coloque numa panela o arroz, o camarão, esse molhinho, um pouco de cenoura e alho picados e apenas dê uma esquentada, deixando o risoto apurar o sabor.
Bata no liquidificador um ovo e 3 colheres de sopa de requeijão.
Coloque o risoto numa travessa e despeje o creme de requeijão, decorando com orégano.
30 minutos a 200º e estará pronto o seu risoto de forno!

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10 dicas para uma vida mais saudável

É fácil perceber como, cada vez mais, as pessoas têm buscado hábitos de vida mais saudável. A correria do dia-a-dia muitas vezes acaba obrigando os indivíduos a comer de forma errada, mas é possível usufruir o pouco tempo de uma forma mais benéfica para o nosso organismo.