Risoto integral de camarão

A receita de hoje é super fácil e vai impressionar qualquer convidado! Veja só:

Você vai precisar de:

- 200g de camarão cozido
- 200g de arroz integral cozido
- Temperos a gosto
- Cebola e alho picados a gosto
- 1 Ovo
- 3 Colheres de sopa de requeijão zero(ou cottage, ricota)/ou 2 polenguinhos light

Modo de preparo:

Primeiro descasque os camarões e faça um molho batendo as cascas do camarão com água e um pouquinho de azeite.
Coloque numa panela o arroz, o camarão, esse molhinho, um pouco de cenoura e alho picados e apenas dê uma esquentada, deixando o risoto apurar o sabor.
Bata no liquidificador um ovo e 3 colheres de sopa de requeijão.
Coloque o risoto numa travessa e despeje o creme de requeijão, decorando com orégano.
30 minutos a 200º e estará pronto o seu risoto de forno!

Mousse proteico de mamão

Bateu aquela vontade comer sobremesa e não pode sair da dieta? Então essa receita é para você!

Você vai precisar de:

Polpa de 1/2 mamão congelada (corte em cubinhos e congele de um dia para o outro)
1 colher de sopa de colágeno de morango (Pode trocar por leite em pó ou whey para manter a proteína!)

Modo de preparo:

- Bata no processador ou liquidificador até ficar bem cremoso. Leve para gelar e se delicie!

Empadinha Lowcarb

Empadinha é sempre muito gostoso, mas é um dos salgados que mais engorda... Hoje vamos te ensinar uma receita de empada que você vai poder comer sem culpa! Confira:

Você vai precisar de:

Massa:

- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de PIS (proteína isolada de soja) - pode trocar por outra farinha saudável, mas vai aumentar a quantidade de carboidrato
- 1 colher de sopa de creme de ricota/cottage
- temperos a gosto (ex: cebola, alho e orégano)
-1/2 xícara de leite desnatado ou água quente

Modo de preparo:

Bata tudo no processador ou à mão.

Recheio: A gosto. Dica: atum light e creme de ricota!

Para montar é só colocar um pouco de massa, o recheio e mais massa! Finalize com orégano e leve pra assar a forno alto por 30 minutinhos

Pão de chia

Hummm essa receita de hoje é para quem não abre mão do pãozinho!

Você vai precisar de:

- 250g de polvilho azedo
- 250g de inhame cozido e amassado
- 1 e 1/2 colher de sopa de chia
- 75ml de azeite
- 1/2 colher de chá de sal
- Água em temperatura ambiente o quanto bastar

Modo de preparo:

Misture o polvilho azedo com o azeite, sal e a chia até formar uma farofa. Em seguida, acrescente o inhame e misture até ficar homogêneo, para isso, vá acrescentando água aos poucos, para dar liga.

A massa deve ficar fofa e desgrudando das mãos (use mais ou menos 1/2 xícara).

Enrole as bolinhas com as mãos. Unte uma forma com óleo de coco para não grudar e coloque as bolinhas. Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por mais ou menos 20 minutos ou até dourar!

Dieta dos erros

Confira quais são os erros mais comuns de quem está de dieta

Não é segredo para ninguém que dieta exige esforço, perseverança e não é algo tão simples de ser feito. Apesar dos inúmeros benefícios a saúde, não é todo mundo que consegue ver esta prática como motivação e só a ideia de cortas algumas regalias pode ser vista com um enorme desespero.

E se existem pessoas que se desesperam apenas ao ouvir a palavra dieta, outras, no entanto, acreditam em tudo que ouvem e leem e muitas vezes são adeptas de práticas malucas que não trazem os resultados e ainda podem causar sérios problemas. Para evitar este problema, separamos então, alguns erros comuns cometidos por quem faz dieta sem a ajuda de um profissional. Confira:

Metas

Um dos primeiros passos que tomamos quando aderimos a uma dieta é definir nossas metas para que o foco seja claro, porém, é preciso ter consciência nesse momento, já que muitas pessoas acreditam que devem definir uma meta impossível para ganhar uma margem de erro. Isso não funciona, além de fazer com que você não tenha o foco necessário, pode causar sérios danos quando você se esforça demais para alcançar alo impossível. Tudo deve ocorrer dentro dos seus limites, lembre-se sempre disso!

Jejum

Mesmo com tanto informação disponível, muitas pessoas que fazem dieta ainda ficam muito tempo sem comer e não sabem que um jejum não traz nenhum benefício a saúde e pode atrapalhar o resultado que você busca. Coma sempre em pequenas porções balanceadas de três em três horas e esqueça definitivamente o mito de não comer a noite. Nosso corpo precisa de combustível!

Líquido

Esquecida por muita gente que entra de dieta, a água é uma importante aliada para manter o corpo em dia para prática de exercícios e mudanças de hábito. Quando iniciamos uma dieta precisamos nos acostumar com a mudança, e beber bastante líquido é uma maneira simples de impedir que seu corpo reclame posteriormente. Portanto nada de esquecer a garrafinha de água.

Fim de semana

Ai você já se esforça a semana inteira e pensa que como não pode se impor metas impossíveis – de acordo com o primeiro item – não faz mal comer uma besteira no fim de semana. De fatp muitas dietas saudáveis possuem o dia do lixo, o problema é quando passamos dos limites e enfiamos o pé na jaca aos fins de semana. Lembre-se não adianta se esforçar durante cinco dias e comer tudo que você deixou de comer para “compensar”, o controle deve ser constante!

Pressa

Já diria o velho dito popular “a pressa é inimiga da perfeição” e no caso das dietas a regra não muda. Antes mesmo de começar é preciso entender que resultados aparecem com um trabalho árduo e que precisa de tempo para funcionar, portanto lembre-se que é preciso dar tempo ao seu corpo.

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10 dicas para uma vida mais saudável

É fácil perceber como, cada vez mais, as pessoas têm buscado hábitos de vida mais saudável. A correria do dia-a-dia muitas vezes acaba obrigando os indivíduos a comer de forma errada, mas é possível usufruir o pouco tempo de uma forma mais benéfica para o nosso organismo.